Es war ein kalter Winterabend, als der Duft von frisch geschmolzener Schokolade durch die Küche wehte und Erinnerungen an meine Kindheit weckte. Heinerle Plätzchen, diese himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Kinderspiel in der Zubereitung. Diese no-bake Köstlichkeiten vereinen zarte Schokolade und knusprige Waffeln in einer perfekten Harmonie und bringen festliche Stimmung in jedes Zuhause. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie eine süße Verführung, die jeder lieben wird – perfekt für gesellige Feiertage oder einfach als schokoladige Belohnung für sich selbst. Wer könnte da nein sagen? Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel eintauchen!
Warum werden Sie dieses Rezept lieben?
Einfachheit: Die Zubereitung der Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel könnte nicht unkomplizierter sein! Mit nur wenigen Zutaten und ohne Backen sind sie im Handumdrehen fertig.
Vielfalt: Experimentieren Sie nach Herzenslust! Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um noch mehr Geschmack und Textur zu erhalten.
Reichhaltiger Geschmack: Der intensive Schokoladengeschmack harmoniert perfekt mit der knusprigen Waffel – ein wahrhaft himmlisches Erlebnis.
Festliche Freude: Ideal für Feiertage, diese köstlichen Würfel zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht, egal ob bei Festivitäten oder gemütlichen Abenden zu Hause.
Zeitersparnis: In weniger als einer Stunde sind diese Leckereien bereit zum Genießen – schneller geht’s nicht!
Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel Zutaten
Für die Schokoladenmischung
• Kokosfett – sorgt für eine reichhaltige Textur und wird alternativ durch ungesalzene Butter ersetzt.
• Zartbitter-Blockschokolade – bietet intensiven Schokoladengeschmack, während Milchschokolade eine süßere Variante darstellt.
• Zucker – süßt die Mischung und gleicht die Bitterkeit der Zartbitter-Schokolade aus; nach Geschmack anpassen.
• Vanillezucker – intensiviert die Süße und gibt Tiefe; kann durch normalen Zucker mit Vanilleextrakt ersetzt werden.
• Eier – binden die Zutaten und bereichern die Textur; darauf achten, dass sie mindestens 70°C erreichen, um sie sicher zu konsumieren.
Für die Waffeln
• Oblaten – bringen Struktur und Knusprigkeit in die Schichtkekse; glutenfreie Waffeln sind eine gute Option, wenn nötig.
Fügen Sie etwas Freude und kreative Variationen hinzu, während Sie diese Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel mit Freunden und Familie teilen!
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel
Step 1: Schokoladenmischung schmelzen
In einer großen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen Sie 250 g Kokosfett, 250 g Zartbitter-Blockschokolade, 230 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich um, bis sie vollständig geschmolzen und schön glatt ist. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Mischung gelangt, um die perfekte Konsistenz zu gewährleisten.
Step 2: Eier hinzufügen
Sobald die Schokoladenmischung geschmolzen und leicht abgekühlt ist, fügen Sie nach und nach 4 Eier hinzu, während Sie mit einem Mixer kräftig rühren. Mischen Sie alles gut, bis die Textur cremig und homogen ist. Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten abkühlen, bis sie gut streichfähig ist.
Step 3: Waffeln schichten
Beginnen Sie mit dem ersten Oblaten auf einer sauberen Arbeitsfläche und verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Schokoladenmischung darauf. Legen Sie eine weitere Oblate darauf und drücken Sie sie leicht fest. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie 10 Oblaten übereinander gestapelt haben, und achten Sie darauf, die oberste Oblate unbeschichtet zu lassen.
Step 4: Kühlen und pressen
Legen Sie den gestapelten Oblaten unter ein Schneidebrett, um die Schichten leicht zu komprimieren. Stellen Sie die Waffeln in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, kühlen. Dadurch erhalten Sie eine perfekte Festigkeit und sorgen dafür, dass die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel gut zusammenhalten.
Step 5: Schneiden und lagern
Nach der Kühlzeit nehmen Sie den Stapel aus dem Kühlschrank und schneiden ihn mit einem scharfen Messer in etwa 30 rechteckige Stücke. Lagern Sie die geschnittenen Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie 2-3 Wochen frisch bleiben. Die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel sind bereit, genossen zu werden!
Die perfekte Vorbereitung für Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel
Diese Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel sind ideal für die Vorausplanung und sparen Ihnen Zeit in der hektischen Woche! Sie können die Schokoladenmischung bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und sie im Kühlschrank aufbewahren, sodass sie schön fest bleibt. Ebenso lassen sich die geschichteten Oblaten bis zu 3 Tagen im Voraus anfertigen – einfach die geschichteten Kekse nach dem Kühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Um die Qualität zu erhalten, stellen Sie sicher, dass Ihr Behälter wirklich dicht verschlossen ist. Wenn Sie bereit sind, die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel zu servieren, schneiden Sie die Kühlstücken in kleine Rechtecke, und genießen Sie diese köstlichen Leckereien mit minimalem Aufwand!
Lagerung der Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel
Raumtemperatur: Diese Würfel sollten nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, da die Schokolade schmelzen kann.
Kühlschrank: Lagern Sie die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 2-3 Wochen frisch bleiben.
Einfrieren: Für längere Haltbarkeit können Sie die Würfel einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter für bis zu 3 Monate.
Wiedererwärmung: Zum Genießen die gefrorenen Würfel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Genießen Sie sie kalt oder bei Zimmertemperatur, um die volle Schokoladennote zu erleben.
Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel Variationen
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verleihen Sie diesen köstlichen Würfeln Ihre persönliche Note!
- Butter: Ersetzen Sie Kokosfett durch ungesalzene Butter für einen reichhaltigeren Geschmack.
- Nüsse: Fügen Sie zwischen den Schichten gehackte Nüsse hinzu, um das Rezept knuspriger und aromatischer zu gestalten. Ein Hauch von Mandeln oder Walnüssen kann Wunder wirken.
- Trockenfrüchte: Ergänzen Sie die Schichten mit getrockneten Früchten wie Cranberrys oder Aprikosen für eine fruchtige Note und süß-säuerlichen Geschmack.
- Milchschokolade: Verwenden Sie Milchschokolade anstelle von Zartbitter-Schokolade für eine süßere Variante. Die Geschmacksexplosion wird gleich viel milder und cremiger.
- Aromen: Experimentieren Sie mit Aromastoffen wie Mandel- oder Orangenextrakt in der Schokoladenmischung für einen aufregenden Twists. Ein kleiner Spritzer kann den Geschmack komplett verändern.
- Kokosraspel: Streuen Sie geröstete Kokosraspel zwischen die Schichten für einen tropischen Hauch. Diese Ergänzung bringt eine wunderbare Textur und einen feinen Kokosgeschmack in Ihr Dessert.
- Schärfe: Fügen Sie eine Prise Chili- oder Cayennepfeffer zur Schokoladenmischung hinzu, um einen überraschenden Kick zu erhalten. Der Kontrast von Schokolade und Wärme ist erstaunlich.
- Glutenfreie Waffeln: Verwenden Sie glutenfreie Oblaten, um das Rezept für alle zugänglich zu machen. So können auch glutenempfindliche Gäste in den Genuss dieser Leckerei kommen.
Tipps für die besten Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel
- Küchenutellen vorbereiten: Stellen Sie alle Ihre Utensilien bereit, um sicherzustellen, dass der Kochprozess reibungslos verläuft. Dies vermeidet Frustrationen und spart wertvolle Zeit.
- Eier richtig behandeln: Achten Sie darauf, dass die Eier die empfohlene Temperatur von 70°C erreichen. So gewährleisten Sie eine sichere Zubereitung der Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel.
- Präzise schichten: Schichten Sie die Oblaten gleichmäßig, ohne zu viel Druck auszuüben. Dies sorgt für ein gleichmäßiges Verhältnis von Schokolade zu Waffel und ein optimales Mundgefühl.
- Kühlen nicht vergessen: Lassen Sie die Würfel ausreichend kühlen, mindestens 3 Stunden. Dies festigt die Struktur und ermöglicht ein sauberes Schneiden.
- Variationen ausprobieren: Überlegen Sie, Nüsse oder getrocknete Früchte zwischen die Schichten zu geben, um den Geschmack Ihrer Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel zu variieren.
Was serviert man zu Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfeln?
Genießen Sie diese köstlichen Schoko-Oblaten-Würfel mit einer Auswahl, die Ihr Geschmackserlebnis vollendet.
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Frischer Obstsalat: Erfrischende Früchte bringen eine süße Leichtigkeit in Kombination mit den schokoladigen Würfeln. Die fruchtigen Aromen harmonieren wunderbar mit der Schokolade.
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Vanilleeis: Eine kühle, cremige Ergänzung, die den intensiven Schokoladengeschmack perfekt ausbalanciert. Die Kombination aus Eis und knuspriger Oblate ist einfach himmlisch!
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Schokoladenfondue: Tauchen Sie die Würfel in warmes Schokoladenfondue für einen unvergesslichen Genuss. Das flüssige Schokolade-Wunder wird Ihre Gäste begeistern!
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Nussmix: Geröstete Nüsse bieten einen knusprigen Kontrast und erweitern das Geschmacksspektrum. Ideal als Snack zwischen den süßen Bissen.
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Kaffeekreationen: Ein schöner Espresso oder ein cremiger Latte Macchiato runden das Dessert ab und bringen die Aromen perfekt zur Geltung. Die Kombination macht das Erlebnis vollständig.
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Punsch oder Glühwein: Besonders in der kalten Jahreszeit erfreuen sich diese Getränke großer Beliebtheit. Die warmen, würzigen Noten harmonieren ideal mit der Schokoladensüße.
Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel Rezept FAQs
Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus?
Für die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel ist es wichtig, qualitativ hochwertige Schokolade zu verwenden. Achten Sie darauf, dass die Zartbitter-Blockschokolade mindestens 70% Kakaoanteil hat, um einen intensiven Schokoladengeschmack zu erzielen. Bei den Eiern sollten Sie frische und möglichst Bio-Eier verwenden, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Wie lagere ich die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel am besten?
Lagern Sie die Würfel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 2-3 Wochen frisch bleiben. Vermeiden Sie es, sie bei Raumtemperatur aufzubewahren, da die Schokolade schmelzen könnte. Ein guter Tipp ist es, ein Kühlpack in der Nähe zu haben, wenn Sie sie draußen servieren.
Kann ich die Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel einfrieren?
Ja, Sie können die Würfel einfrieren! Wickeln Sie die geschnittenen Stücke gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. So halten Sie sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank.
Was kann ich tun, wenn die Schokoladenmischung nicht cremig wird?
Wenn Ihre Schokoladenmischung nach dem Schmelzen nicht die gewünschte cremige Konsistenz erreicht, könnte es daran liegen, dass die Mischung zu heiß oder zu kalt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie das Kokosfett und die Schokolade gleichmäßig schmelzen und konstant rühren. Lassen Sie die Mischung einige Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie die Eier hinzufügen, damit sie sich besser integrieren.
Gibt es allergische Überlegungen zu diesem Rezept?
Ja, bei der Zubereitung der Himmlischen Schoko-Oblaten-Würfel sollten Sie Allergien in Betracht ziehen. Die Hauptbestandteile sind Schokolade und Eier, die bei einigen Personen Allergien auslösen können. Verwenden Sie glutenfreie Oblaten, um das Rezept an glutenempfindliche Personen anzupassen. Achten Sie auch darauf, dass alle Zutaten, die Sie verwenden, keine versteckten Allergene enthalten.
Himmlische Schoko-Oblaten-Würfel ohne Backen
Ingredients
Equipment
Method
- Schokoladenmischung schmelzen: In einer großen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen Sie 250 g Kokosfett, 250 g Zartbitter-Blockschokolade, 230 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker.
- Eier hinzufügen: Fügen Sie nach und nach 4 Eier hinzu, während Sie kräftig rühren. Mischen Sie alles gut und lassen Sie die Mischung 30 Minuten abkühlen.
- Waffeln schichten: Beginnen Sie mit dem ersten Oblaten und verteilen Sie eine Schicht der Schokoladenmischung darauf. Wiederholen Sie dies mit insgesamt 10 Oblaten.
- Kühlen und pressen: Legen Sie die Waffeln unter ein Schneidebrett und kühlen Sie sie mindestens 3 Stunden, besser über Nacht.
- Schneiden und lagern: Schneiden Sie die gekühlten Würfel in etwa 30 Stücke und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.