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Air Fryer Käse Kartoffel Bällchen – Knuspriger Genuss für Dich

Air Fryer Käse Kartoffel Bällchen sind knusprige, schmackhafte Snacks aus übrig gebliebenen Kartoffelbrei – perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen übrig gebliebene Kartoffelbrei verwende einfache Kartoffeln ohne zusätzliche Beläge
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse für schmelzende Textur
  • 0.5 Tassen Parmesan-Käse verstärkt den Geschmack
Für die Panade
  • 1 Tasse Breadcrumbs verwende Panko für zusätzlichen Crunch
  • 1 Spray Kochspray optional, für extra Knusprigkeit
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Salz passe nach Geschmack an
  • 1 Teelöffel Pfeffer passe nach Geschmack an

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) für 5 Minuten vor.
  2. In einer Rührschüssel die übrig gebliebenen Kartoffeln, Mozzarella, Parmesan, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Nimm eine Portion der Mischung und forme sie zu kleinen Bällchen (ca. 30g).
  4. Wälze jedes Bällchen in den Breadcrumbs, bis sie rundum gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Sprühe die panierten Bällchen leicht mit Kochspray ein.
  6. Lege die Bällchen in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht.
  7. Lasse die Bällchen etwa 12 Minuten garen, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit einmal wendest.
  8. Nimm die Bällchen heraus und lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 4mg

Notes

Serviere dazu leckere Dips wie Ranch oder Marinara für einen zusätzlichen Geschmackskick.

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