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Ananas BBQ Schweinefleisch Spieße

Ananas BBQ Schweinefleisch Spieße für den perfekten Grillabend

Saftige Ananas BBQ Schweinefleisch Spieße für einen unvergesslichen Grillabend voller Aromen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: international
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Schweinefilet alternativ Schweineschulter verwenden
  • 250 g Ananasstücke frische Ananas bevorzugt
  • 200 ml BBQ-Sauce nach Wahl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce niedrigen Natriumgehalt wählen
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • frisches Gemüse z.B. Zucchini oder Paprika
  • frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie

Equipment

  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie das Schweinefilet, die Ananas und das Gemüse in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  2. Marinade zubereiten: Mischen Sie BBQ-Sauce, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer.
  3. Zutaten kombinieren: Fügen Sie das Fleisch und die Ananas zur Marinade hinzu und werfen Sie alles vorsichtig.
  4. Spieße aufbauen: Stecken Sie die marinierten Zutaten abwechselnd auf eingeweichte Holzspieße.
  5. Grillen: Grillen Sie die Spieße 15 bis 20 Minuten lang und wenden Sie sie regelmäßig.
  6. Servieren: Lassen Sie die Spieße einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 24gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Optional mit frischem Koriander garnieren für zusätzlichen Frischekick.

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