Go Back
–+ servings
Apfelküchlein ohne Zucker

Apfelküchlein ohne Zucker: Lecker & Einfach für Jeden Genuss

Genießen Sie köstliche, gesunde Apfelküchlein ohne Zucker – einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fritters
  • 3 Stück Äpfel z.B. Granny Smith oder Honeycrisp
  • 2 Stück Eier zimmerwarm
  • 150 g Mehl z.B. Vollkorn- oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver Haltbarkeitsdatum überprüfen
  • 1 TL Zimt nach Geschmack anpassen
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 500 ml Öl zum Braten Raps- oder Sonnenblumenöl benutzen

Equipment

  • Handrührgerät
  • beschichtete Pfanne
  • Sieb
  • Papiertuch

Method
 

Zubereitung
  1. Äpfel vorbereiten: Kernen Sie die Äpfel aus, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Ringe.
  2. Eier mixen: Schlagen Sie die Eier mit einem Handrührgerät schaumig.
  3. Zutaten kombinieren: Sieben Sie das Mehl, Backpulver und Zimt in die Eier-Mischung und rühren Sie die Milch ein.
  4. Fritters braten: Erhitzen Sie das Öl und tauchen Sie jeden Apfelring in den Teig, braten Sie ihn goldbraun.
  5. Abtropfen und servieren: Legen Sie die gebratenen Fritters auf Papiertücher und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1FrittersCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Genuss optional mit Vanillesoße oder einer Kugel Eis servieren. Puderzucker kann ebenfalls obenauf gestreut werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!