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Apfelmus-Streusel-Blechkuchen

Apfelmus-Streusel-Blechkuchen für jeden Anlass

Ein einfacher und leckerer Apfelmus-Streusel-Blechkuchen, perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter oder Margarine für milchfreie Version durch pflanzliche Margarine ersetzen
  • 150 g Zucker Kokoszucker für gesündere Option
  • 1 Päckchen Vanillezucker auch durch Vanilleextrakt ersetzbar
  • 1 TL Zimt kann weggelassen werden
  • 1 Stück Ei Erdnussbutter für vegane Alternative
  • 300 g Mehl Vollkornmehl für Gesundheitskick
  • 1 Päckchen Backpulver achte auf Frische
Für die Füllung
  • 350 g Apfelmus selbstgemacht oder gekauft
  • 100 g Rosinen kann durch getrocknete Cranberries ersetzt werden
  • Wasser meist nicht notwendig
Für die Zubereitung
  • Fett zum Fetten Pflanzenöl oder Kochspray

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (356 °F) vor und bereite ein Blech mit Backpapier vor oder fette es gut ein.
  2. Gib die weiche Butter in eine Rührschüssel und schlage sie cremig und luftig.
  3. Füge Zucker, Vanillezucker, Zimt und Ei zur Butter hinzu und vermische alles gut.
  4. Vermenge das Mehl mit dem Backpulver und siebe die trockenen Zutaten.
  5. Drücke die Hälfte des Teiges gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  6. Vermische das Apfelmus mit den Rosinen und verteile die Mischung über den Boden.
  7. Zerkleinere den restlichen Teig in kleine Streusel und streue sie gleichmäßig über die Apfelsoße.
  8. Backe den Kuchen für 40-50 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Lasse den Kuchen 10-15 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen ist eine perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel und bietet einen wunderbaren Geschmack.

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