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Avocado Brot

Avocado Brot: Das schnelle Frühstück für Genussspurts

Avocado Brot ist ein schnelles, einfaches und köstliches Frühstück, das alle begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück Ei Kann durch ein Flax-Ei ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Käse Mischung aus Mozzarella und Parmesan
  • nach Geschmack Everything Bagel Gewürz oder Salz
Optionales Topping
  • 1 Stück Frische Tomaten Perfekt als Garnitur
  • 2 Stück Poached Eggs Für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Frische Kräuter Schnittlauch oder Petersilie

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Zerdrücke die Avocado in einer Schüssel, bis sie cremig ist.
  3. Vermische das Ei gut mit der Avocado.
  4. Füge den geriebenen Käse hinzu und rühre gut um.
  5. Teile den Teig in 2-4 Portionen und forme flache Runden.
  6. Bestreue die Patties mit Gewürz oder Salz.
  7. Backe die Teiglinge für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  8. Lass das Brot etwas abkühlen, bevor du es servierst.
  9. Optional: Garniere mit Tomaten oder einem pochierten Ei.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 6gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Avocado reif ist für die beste Textur und den Geschmack.

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