Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen für jeden Anlass

Diese Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen sind der perfekte Snack für jede Feier, blitzschnell zubereitet und voller exquisiter Aromen.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Häppchen

Course: Nachtisch

Cuisine: international

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Häppchen

8 Scheiben Toastbrot frisches Brot
200 g Bacon dünn geschnitten
200 g Frischkäse Vollfett
100 g Crème fraîche
100 g Getrocknete Tomaten in Öl gründlich abtropfen
2 zehen Knoblauch frisch gehackt
2 EL Schnittlauch oder Petersilie frische Kräuter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Fett für das Blech zum Einfetten

Equipment

Backblech
Rührschüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Backofen auf 220°C vor.
Drainieren und hacken Sie die getrockneten Tomaten fein. Vermengen Sie den Frischkäse, die Crème fraîche, den gehackten Knoblauch und die Kräuter in einer Rührschüssel und fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schneiden Sie die Rinde des Toastbrots ab und teilen Sie jede Scheibe in vier Quadrate. Legen Sie die Toaststücke auf ein Backblech.
Verteilen Sie einen Teelöffel der Creme auf jedem Toastquadrat.
Halbieren Sie die Baconscheiben und legen Sie eine Hälfte auf jedes Toastquadrat.
Backen Sie die Häppchen für 15-20 Minuten, bis der Bacon knusprig ist und die Oberseite goldbraun wird.
Nehmen Sie die Häppchen aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt zum Vorbereiten einen Tag im Voraus und können auch eingefroren werden.

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