Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Fette eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) ein und lege sie mit Backpapier aus.
- Zerdrücke die überreifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel.
- Vermenge in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, die zerdrückten Bananen, die Eier und den Vanilleextrakt.
- Vermische in einer separaten Schüssel die Trockenzutaten Mehl, Kakao, Backpulver und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zur nassen Mischung und rühre, bis gerade ein Teig entsteht.
- Hebe die gehackte Zartbitterschokolade und die Nüsse unter.
- Gieße den Teig in die Backform und backe die Brownies für 25-30 Minuten.
- Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie anschneidest.
- Hacke die Zartbitterschokolade für die Glasur und erhitze die Sahne.
- Füge die Schokolade zur Sahne hinzu und rühre, bis sie geschmolzen ist.
- Rühre die Butter unter die Glasur.
- Gieße die Glasur über die abgekühlten Brownies und verteile sie gleichmäßig.
- Lass die Glasur fest werden und schneide die Brownies in Quadrate.
Nutrition
Notes
Serviere die Brownies warm mit einer Kugel Vanilleeis für einen besonderen Genuss.
