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Bananen-Sushi-Rollen

Bananen-Sushi-Rollen: Gesunde Snacks für kreative Esser

Bananen-Sushi-Rollen sind ein gesunder Snack, der schnell zubereitet ist und kreative Esser anspricht.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Rollen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rolle
  • 1 Stück Große Vollkorn-Tortilla Kann durch glutenfreie Tortilla ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter Kann durch andere Nussbutter ersetzt werden.
  • 1 Stück Banane
  • 3 Scheiben Erdbeeren Optional, für mehr Frische.
  • 2 Scheiben Kiwi Kann durch andere Früchte ersetzt werden.
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Ungesüßter Kokosraspel

Equipment

  • Mikrowelle
  • scharfes Messer
  • Arbeitsfläche
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Lege die große Vollkorn-Tortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche.
  2. Verteile die Erdnussbutter gleichmäßig auf der Tortilla.
  3. Nimm die geschälte Banane und positioniere sie am Anfang der Tortilla.
  4. Rolle die Tortilla sorgfältig um die Banane.
  5. Schneide die gerollte Tortilla in gleichmäßige Stücke.
  6. Dekoriere die Stücke mit frischen Erdbeeren und Kiwi.
  7. Träufle geschmolzene Erdnussbutter über die Röllchen und streue die Kokosraspel darüber.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 180mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 2IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Optionale Beilage: Joghurt für einen zusätzlichen Protein-Kick.

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