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Bang Bang Blumenkohl Rezept

Bang Bang Blumenkohl Rezept mit knuspriger Sauce

Entdecken Sie das köstliche Bang Bang Blumenkohl Rezept! Knusprige Blumenkohlbissen mit süß-würziger Sauce, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Pflanzenbasiert
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 Stück Frischer Blumenkohl frisch ist am besten!
  • 1 Tasse Mehl oder Maisstärke glutenfreies Mehl ist eine gute Alternative
Für die Bang Bang-Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise vegane Mayo für pflanzenbasierte Variante
  • 1/4 Tasse Süße Chilisauce fügt eine angenehme Süße hinzu
  • 1 Esslöffel Sriracha passen Sie die Menge an für gewünschte Schärfe
Gewürze
  • 1 Teelöffel Salz je nach Vorliebe anpassen
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer frisch gemahlener Pfeffer ist am aromatischsten

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Zerlegen Sie den Blumenkohl in Röschen und vermengen Sie ihn mit Mehl oder Maisstärke sowie Salz und Pfeffer.
  3. Verteilen Sie die panierten Blumenkohlröschen gleichmäßig auf dem Backblech.
  4. Backen Sie den Blumenkohl 25 bis 30 Minuten lang und wenden Sie die Röschen nach der ersten Hälfte.
  5. Bereiten Sie die Bang Bang Sauce vor, indem Sie Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha in einer Schüssel vermengen.
  6. Mischen Sie die goldbraunen und knusprigen Blumenkohlröschen mit der Bang Bang Sauce in einer großen Schüssel.
  7. Servieren Sie den Bang Bang Blumenkohl sofort heiß und knusprig.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Crispiness sichern: Achten Sie darauf, die Röschen nicht zu dicht zu legen. Zutaten vorbereiten: Lassen Sie den Blumenkohl gut abtropfen. Sauce anpassen: Für mildere Version weniger Sriracha verwenden.

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