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Bärlauchbutter selber machen

Bärlauchbutter selber machen in nur 10 Minuten

Ein einfaches Rezept für Bärlauchbutter selber machen, das in nur 10 Minuten zubereitet wird und jedem Gericht einen frischen Geschmack verleiht.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Butter
  • 200 g ungesalzene Butter Bei Zimmertemperatur
  • 2 EL Olivenöl Für zusätzliche Cremigkeit
  • 50 g Bärlauch Fein gehackt
  • 1 Prise Salz Nach Belieben
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel oder Handmixer
  • Behälter zum Abpacken

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hacke den frischen Bärlauch fein und stelle sicher, dass die Butter weich und bei Zimmertemperatur ist.
  2. Gib die vorbereitete Butter in eine Schüssel und füge das Olivenöl, den gehackten Bärlauch, das Salz und den Zitronensaft hinzu.
  3. Probier die Mischung nach dem Mischen, um sicherzustellen, dass der Geschmack deinen Anforderungen entspricht.
  4. Übertrage die Mischung in einen geeigneten Behälter oder forme sie mit Hilfe von Frischhaltefolie zu einer Rolle.
  5. Lege die Bärlauchbutter in den Kühlschrank und lasse sie für 1 bis 2 Stunden fest werden.
  6. Wenn die Bärlauchbutter fest ist, kannst du sie auf frischem Brot, Gemüse oder über Pasta verwenden.

Nutrition

Serving: 1ELCalories: 100kcalCarbohydrates: 1gFat: 10gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mg

Notes

Bewahre die Bärlauchbutter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie kann bis zu einer Woche haltbar sein.

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