Go Back
+ servings

Bento Valentinstagskuchen: Liebe auf den ersten Biss

Der Bento Valentinstagskuchen vereint Geschmack und Liebe in einem herzförmigen Meisterwerk - perfekt für den Valentinstag.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Ungesalzene Butter oder vegane Butter
  • 200 g Zucker oder brauner Zucker
  • 3 Eier oder Leinsamen-Eier für vegan
  • 120 ml Milch oder Mandel-/Hafermilch
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
  • 250 g Weißes Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 TL Backpulver oder Backnatron
  • 1 TL Rote Lebensmittelfarbe oder Rote-Bete-Saft
Für das Frosting
  • 100 g Butter oder Kokosnusscreme für pflanzlich
  • 200 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt oder andere Extrakte
Für die Dekoration
  • 50 g Herzförmige Streusel oder essbare Blumen

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kuchenformen
  • Siebe
  • Mischschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite die Kuchenformen vor, indem du sie mit Butter einfettest und leicht mit Mehl bestäubst.
  2. Schlage die ungesalzene Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung hell und fluffig ist (ca. 2-3 Minuten).
  3. Gib die Eier einzeln hinzu und mixe nach jeder Zugabe gut weiter.
  4. Füge die Milch und den Vanilleextrakt hinzu und mische alles, bis es gut verbunden ist.
  5. Siebe das Mehl und das Backpulver in eine separate Schüssel, dann füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu.
  6. Gib die rote Lebensmittelfarbe hinzu, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
  7. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen und backe ihn 25-30 Minuten lang.
  8. Lass die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost überträgst.
  9. Bestreiche die abgekühlten Kuchen mit Buttercreme und dekoriere sie nach Belieben mit herzförmigen Streuseln oder essbaren Blumen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Optional: Verleihe deinem Kuchen eine persönliche Note, indem du frische Beeren als Garnitur hinzufügst.

Tried this recipe?

Let us know how it was!