Go Back
–+ servings

Bratapfel klassisch mit Marzipan für kalte Tage

Genieße den unwiderstehlichen Bratapfel klassisch mit Marzipan - ein gesundes, glutenfreies Dessert, ideal für die festliche Zeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 Stück Äpfel (z.B. Boskoop oder Topaz) Für süßen und sauren Geschmack
  • 2 EL Zitronensaft Verhindert das Bräunen der Äpfel
Für die Füllung
  • 150 g Marzipan Hauptzutat für die Füllung
  • 100 g Walnüsse Können durch Haselnüsse oder Cashews ersetzt werden
  • 50 g Mandeln Optional austauschbar
  • 100 g Rosinen Alternativen: getrocknete Cranberries oder Feigen
  • 2 EL Rum Optional für alkoholfreie Variante
  • 1 TL Zimt Für die winterliche Note
  • 1 TL Nelkenpulver Sparsam verwenden
Für die Zubereitung
  • 50 g Butter Kann durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden
  • 400 ml Vanillesauce Alternativ: Vanilleeis
Für die Dekoration
  • 1 Stück Zimtrinde Hübsch und geschmacklich ansprechend

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Auflaufform
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
  2. Wasche die Äpfel und schneide das obere Drittel ab.
  3. Gib Zitronensaft in die ausgehöhlten Äpfel.
  4. Röste die Walnüsse und Mandeln in einer Pfanne.
  5. Vermische Butter, Marzipan, Nüsse, Rosinen und Gewürze zu einer Füllung.
  6. Fülle die Mischung in die Äpfel und setze die Oberteile drauf.
  7. Backe die Äpfel in einer gebutterten Auflaufform für 25 Minuten.
  8. Bereite die Vanillesauce während des Backens vor.
  9. Serviere die Bratäpfel warm mit der Vanillesauce.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 20mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Bratapfel klassisch mit Marzipan ist ein vielseitiges Rezept, das sich leicht anpassen lässt und perfekt für festliche Anlässe ist.

Tried this recipe?

Let us know how it was!