Bruchschokolade zu Weihnachten selber machen

Bruchschokolade zu Weihnachten selber machen

Das Rezept für Bruchschokolade zu Weihnachten selber ist einfach, individuell anpassbar und perfekt als Geschenkidee.

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Prep Time 30

Cook Time 15

Abkühlzeit 6

Total Time 6 45

Servings: 12 Stücke

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Schokolade

200 g VIVANI Feine Bitter Kuvertüre oder andere Zartbitterschokolade
200 g VIVANI Vollmilch Kuvertüre oder zusätzliche Zartbitterschokolade
100 g VIVANI Weiße Kuvertüre oder joghurtüberzogene Snacks

Für die Toppings

100 g Getrocknete Cranberries alternativ Rosinen oder Aprikosen
50 g Pistazien oder Mandeln oder Walnüsse
50 g Gebrannte Mandeln oder andere geröstete Nüsse

Equipment

Schalen
Topf
Backblech
Backpapier
Holzlöffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Hacke die getrockneten Cranberries, Pistazien und gebrannten Mandeln grob.
Schokolade schmelzen: Fülle Schalen mit Wasser und bringe sie zum Köcheln. Schokolade zerbrechen und in die Schalen geben, 5-10 Minuten schmelzen lassen.
Schokoladen kombinieren: Backblech mit Backpapier auslegen, geschmolzene Schokolade nacheinander auftragen und mit einem Holzstab marmorieren.
Toppings hinzufügen: Gehackte Zutaten gleichmäßig über die warme Schokolade streuen.
Abkühlen lassen: Bruchschokolade an einem kühlen Ort bei Raumtemperatur 4-6 Stunden abkühlen lassen.
Brechen und aufbewahren: Nach dem Abkühlen in Stücke brechen und in luftdichten Behältern aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 15mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 20gCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Bewahre die Bruchschokolade in gut verschlossenen Behältern auf, um die Frische zu gewährleisten.

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