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Bunte Blumenkekse mit Smarties

Bunte Blumenkekse mit Smarties - Frühlingszauber für alle

Entdecke das Rezept für bunte Blumenkekse mit Smarties – ein festliches Vergnügen für alle Frühlings- und Osterfeiern.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 20 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter weich
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Stück Ei (Größe M)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Weizenmehl (Type 405)
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • nach Belieben Lebensmittelfarbe
  • 100 g Mini Smarties
Optional: Füllung
  • 100 g Marmelade für fruchtige Überraschung
  • 100 g Schokoladencreme für zusätzlichen Genuss

Equipment

  • Handmixer
  • Backblech
  • Kuchengitter
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker mit einem Handmixer rühren, bis die Mischung cremig und luftig ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
  2. Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, die Speisestärke und das Backpulver mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse hinzufügen und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Teile den Teig in mehrere Portionen und knete in jede Portion verschiedene Lebensmittelfarben ein.
  6. Rolle kleine Bällchen aus dem gefärbten Teig, forme fünf dieser Bällchen zu einer Blütenform.
  7. Drücke in jede Blume einen Mini-Smartie in die Mitte.
  8. Die geformten Kekse auf ein Backblech legen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  9. Den Ofen auf 160 °C vorheizen und die Kekse 12-15 Minuten backen.
  10. Die Kekse auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Verziere die Kekse optional mit buntem Zuckerguss für zusätzlichen Spaß.

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