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Butter cake from the tray

Butterkuchen vom Blech: Einfach, lecker und unwiderstehlich

Dieser Butterkuchen vom Blech ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit einem aromatischen Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Schlagsahne Verleiht dem Teig Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit.
  • 400 g Zucker Süßt den Kuchen und sorgt für eine karamellisierte Kruste.
  • 4 Stück Eier Binden die Zutaten und sorgen für die fluffige Konsistenz.
  • 1 Päckchen Vanillinzucker Fügt eine feine Vanillenote hinzu.
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Schale) Verleiht Frische und einen subtilen Zitrusgeschmack.
  • 2 Becher Mehl Bildet die Struktur des Kuchens.
  • 1 Päckchen Backpulver Lässt den Kuchen schön aufgehen.
Topping
  • Fett (zum Einfetten) Verhindert, dass der Kuchen am Blech kleben bleibt.
  • 125 g Butter Gibt dem Mandel-Topping Geschmack und Reichhaltigkeit.
  • 4 EL Milch Sorgt für Feuchtigkeit im Mandel-Topping.
  • 200 g Mandeln Der knusprige Belag für das besondere Aroma.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Topf
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (390°F) vor.
  2. In einer Rührschüssel alle Zutaten für den Kuchenteig gut vermengen, bis die Masse schön glatt ist.
  3. Fette ein Backblech großzügig ein und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
  4. Backe die Kuchenbasis im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten.
  5. Erhitze in einem kleinen Topf den Zucker, Vanillinzucker, Butter und die Milch bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Mische die Mandelstückchen unter.
  6. Gieße die Mandelmischung gleichmäßig über die heiße Kuchenbasis.
  7. Gib das Blech zurück in den Ofen und backe den Kuchen für weitere 12-15 Minuten.
  8. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 120mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere den Kuchen warm mit einer Tasse Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis.

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