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Butternut squash from the oven

Butternut-Kürbis aus dem Ofen – Einfach und lecker

Ein köstliches Rezept für Butternut Kürbis aus dem Ofen, das einfach zuzubereiten ist und alle Herzen erobert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kürbis
  • 1 stück Butternut-Kürbis Die Schale ist essbar, kann aber für bestimmte Rezepte entfernt werden.
Für die Würzmischung
  • 2 Esslöffel Olivenöl Geschmolzene Butter kann für einen reichhaltigeren Geschmack verwendet werden.
  • 2 zehen Knoblauch Wenn frischer Knoblauch nicht verfügbar ist, kann Knoblauchpulver eingesetzt werden.
  • 1 Esslöffel Thymian Frisch oder getrocknet. Andere Kräuter wie Rosmarin oder Oregano können ebenfalls gut funktionieren.
  • 1 Prise Salz Verbessert alle Aromen.
  • 1 Prise Pfeffer Verbessert alle Aromen.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) für Umluft oder 200°C (392°F) für Ober-/Unterhitze vor. Bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst.
  2. Wasche den Butternut-Kürbis gründlich unter fließendem Wasser. Schneide dann das obere Ende ab und halbiere ihn der Länge nach.
  3. Mit einem Löffel entferne die Kerne und das überschüssige Fruchtfleisch.
  4. Schneide das Fruchtfleisch des Kürbisses in ein Kreuzmuster, indem du tiefe Einschnitte von etwa 1-2 cm machst.
  5. Mische in einer Schüssel Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, frischen oder getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Mischung.
  6. Verteile die vorbereitete Würzmischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des eingeschnittenen Fruchtfleisches des Butternut-Kürbisses.
  7. Lege die vorbereiteten Kürbishälften mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech und röste den Butternut-Kürbis für 40 bis 60 Minuten.
  8. Nehme den Kürbis aus dem Ofen und lasse ihn kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 5mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Die Schale des Butternut-Kürbisses kann an Ort und Stelle bleiben, um Zeit zu sparen und zusätzliche Nährstoffe zu genießen.

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