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Cheddar-gefüllte BBQ Bacon Bombs

Cheddar-gefüllte BBQ Bacon Bombs für das perfekte Party-Fest

Leckere Cheddar-gefüllte BBQ Bacon Bombs für ein geschmackliches Highlight auf jeder Party.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Bomben
Course: Abendessen
Cuisine: Barbecue
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Fleischmasse
  • 500 g Gemahlenes Rindfleisch oder Schweinefleisch oder Truthahn
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für die Füllung
  • 200 g Cheddar-Käse kann durch Mozzarella ersetzt werden
Für die Umhüllung
  • 300 g Bacon oder Puten-Bacon für gesunde Option
Für die Glasur
  • 150 g BBQ-Sauce oder zuckerfreie BBQ-Sauce für low-carb Variante

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Zahnstocher
  • Alufolie

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Alufolie aus.
  2. In einer großen Schüssel das gemahlene Fleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
  3. Nimm eine kleine Portion der Fleischmasse, forme sie flach, lege einen Würfel Cheddar-Käse in die Mitte und forme die Fleischmasse um den Käse zu einer Kugel.
  4. Wickele jede Fleischkugel mit einer Scheibe Bacon ein und sichere sie mit einem Zahnstocher.
  5. Bestreiche jede mit Bacon gewickelte Fleischkugel großzügig mit BBQ-Sauce.
  6. Lege die Fleischbällchen auf das Backblech und backe sie für 25-30 Minuten. Bürste sie in der Hälfte der Backzeit mit zusätzlicher BBQ-Sauce.
  7. Aktiviere die Grillfunktion des Ofens für weitere 2-3 Minuten, um den Bacon knusprig zu machen.
  8. Lasse die Bomben leicht abkühlen, entferne die Zahnstocher und serviere diese leckeren Snacks heiß.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 27gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Serviere sie mit einem Dip aus Ranch- oder Blauschimmelkäse-Sauce.

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