Go Back
–+ servings
Chili-Käsebällchen Low Carb

Chili-Käsebällchen Low Carb: Der perfekte Snack für Feinschmecker

Leckere Chili-Käsebällchen Low Carb sind der perfekte Snack für eine gesunde Ernährung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Geriebener Käse eine Mischung deiner Lieblingskäse
  • 200 g Frischkäse oder veganer Frischkäse
  • 1 Ei oder ein Flachse- oder Chia-Ei
  • 1 TL Chiliflocken nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 100 g Mandelmehl oder Kokosmehl
  • 1 TL Backpulver achtest du auf glutenfreies
Für das Braten
  • 50 ml Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze deine Pfanne auf mittlerer Hitze und gib einen Spritzer Olivenöl hinzu.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du den geriebenen Käse, Frischkäse und das Ei.
  3. Füge die Chiliflocken, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Mandelmehl, Backpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Nimm kleine Portionen aus dem Teig und forme daraus Bällchen von etwa 2-3 cm Durchmesser.
  5. Brate die Bällchen im heißen Öl für ca. 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Serviere die Bällchen warm, mit einem Dip deiner Wahl oder genieße sie pur.

Nutrition

Serving: 2BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Eine leckere Guacamole passt hervorragend dazu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!