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Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und Zwiebel

Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und Zwiebel – Blitzschnell kochen!

Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und Zwiebel ist schnell zubereitet und bietet aromatische Aromen und gesunde Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenpfanne
  • 400 g Hähnchenbrust Hauptproteinquelle
  • 300 g Spitzkohl ideal für asiatische Aromen
  • 2 Zwiebeln Süß und würzig, kann durch Scharlotten ersetzt werden
Für die Würzung
  • 2 EL Sesamöl Verleiht Röstnoten, kann durch Erdnussöl ersetzt werden
  • 4 EL Sojasauce Gibt Umami-Geschmack, glutenfreie Variante verfügbar
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzliche Farbe und Geschmack, kann durch Chili-Pulver ersetzt werden
  • 1 TL Pfeffer Bringt eine angenehme Schärfe

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie das Hähnchen in dünne Streifen und den Spitzkohl sowie die Zwiebeln in feine Streifen.
  2. Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze. Braten Sie das Hähnchen scharf an, bis es ca. 5 Minuten goldbraun ist, und würzen Sie es.
  3. In derselben Pfanne die Zwiebeln goldbraun anbraten.
  4. Fügen Sie portionsweise den Spitzkohl hinzu und braten Sie ihn ca. 4 Minuten.
  5. Fügen Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne, gießen Sie die Sojasauce darüber und vermengen Sie alles gut.
  6. Servieren Sie die Chinesische Hähnchenpfanne warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Fügen Sie frische Frühlingszwiebeln oder gerösteten Sesam als Garnitur hinzu.

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