Cremige Avocado-Delikatesse: Perfekte Guacamole für jedes Fest

Die cremige Avocado-Delikatesse ist ein köstlicher Dip, der schnell zubereitet ist und alle begeistert.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 4 Personen

Course: Frühstück

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Guacamole

2 stück Hass Avocado sorgt für eine cremige Basis; wähle Avocados, die leicht nachgeben.
1 stück Rote Zwiebel bringt Crunch und milde Süße; für weniger Intensität kurz in kaltem Wasser einweichen.
2 EL Frischer Limettensaft heb den Geschmack hervor und verhindert Braunwerden; kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
1 stück Jalapeño oder Serrano-Paprika sorgt für die gewünschte Schärfe; passe die Menge nach deinem Geschmack an.
1 Prise Salz verstärkt die Aromen; nach Belieben anpassen.
Optionale Zusätze zerstoßener Knoblauch, frische Ananas/Mango oder geräucherter Chipotle.

Equipment

Schüssel
Gabel oder Kartoffelstampfer

Method

Zubereitung

Avocados vorbereiten: Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
Zerdrücken: Nutze eine Gabel oder einen Kartoffelstampfer, um die Avocados nach deinem Wunsch cremig oder stückig zu zerdrücken.
Zutaten hinzufügen: Rühre die gewürfelte rote Zwiebel, den Limettensaft, die Jalapeños und das Salz unter.
Gut mischen: Schmecke die Guacamole ab und passe die Gewürze nach Belieben an.
Frisch servieren: Die Guacamole ist ideal zu Tortilla-Chips, frischem Gemüse oder als Topping für Tacos.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Mit frischen Korianderblättern garnieren für einen zusätzlichen Frischekick.

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