Go Back
–+ servings
Cremige weiße Hühner-Chili

Cremige weiße Hühner-Chili in nur 30 Minuten

Genieße diese cremige weiße Hühner-Chili, die schnell und einfach in nur 30 Minuten zubereitet wird – der perfekte Komfort für kalte Nächte!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portions
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Gekochtes zerrissenes Hähnchen Nutze Rotisserie-Hähnchen für zusätzlichen Komfort.
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 2 EL Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt Frischer Knoblauch ist bevorzugt.
  • 4 Tassen Hühnerbrühe Natriumarme Brühe empfohlen.
Für die Cremigkeit
  • 2 Dosen Great Northern Bohnen Oder weiße Bohnen.
  • 1 Dose Mais Gefrorener Mais ist auch eine gute Alternative.
  • 2 Dosen Grüne Chilis, gehackt Jalapeños für zusätzliche Hitze benutzen.
  • 8 oz Frischkäse Griechischer Joghurt kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Halb und Halb Kann durch Milch und Sahne ersetzt werden.
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Für Wärme und Tiefe.
  • 1 TL Oregano Italienische Gewürzmischung als Ersatz.
  • 1 TL Chili-Pulver Anpassen je nach Vorliebe.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem großen Topf auf mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist. Achte darauf, die Zwiebel regelmäßig umzurühren.
  2. Den fein gehackten Knoblauch zur Zwiebel in den Topf geben und 1 Minute lang sautieren, bis er duftet. Jetzt Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und Chili-Pulver einstreuen und kurz umrühren.
  3. Das zerrissene Hähnchen, die Hühnerbrühe, die Great Northern Bohnen, den Mais und die grünen Chilis in den Topf geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen, dann 15 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Frischkäse und Halb und Halb hinzufügen. Alles gründlich umrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist und eine glatte, cremige Konsistenz erreicht wird.
  5. Die cremige weiße Hühner-Chili heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern, Käse oder Tortillachips garnieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Bereite deine Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!