Waschen Sie die frischen Kräuter gründlich und hacken Sie sie fein. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke.

Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu, braten Sie sie 3-4 Minuten lang an.

Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie 6-8 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie Sahne und die gehackten Kräuter hinzu und lassen Sie die Soße für 5-7 Minuten köcheln.

Geben Sie Basmati-Reis in einen separaten Topf, spülen Sie ihn ab, fügen Sie Wasser und Gemüsebrühwürfel hinzu und kochen Sie ihn 15 Minuten lang.

Servieren Sie den Basmati-Reis und das cremige Hühnchen auf den Tellern und garnieren Sie es mit frischen Kräutern.