Go Back
–+ servings
Creamy herb chicken with basmati rice enjoy

Cremiges Kräuterhühnchen mit Basmati-Reis genießen

Ein schnelles und köstliches Rezept für cremiges Kräuter-Hühnchen mit Basmati-Reis, ideal für hektische Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Kann durch Tofu oder Seitan ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Anbraten.
Für die Soße
  • 200 ml Sahne Für leichtere Variante griechischen Joghurt verwenden.
  • 20 g Frische Kräuter Petersilie, Basilikum oder Dill.
  • 1 Stück Zwiebel Hacken.
  • 2 Zehen Knoblauch Hacken.
Für den Basmati-Reis
  • 250 g Basmati-Reis Gut abspülen, um Stärke zu entfernen.
  • 500 ml Gemüsebrühe Für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schneidemesser
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Frische Kräuter waschen und hacken, Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis goldbraun.
  3. Hühnchen anbraten: Hähnchenstücke hinzufügen und 6-8 Minuten braten bis durchgegart.
  4. Cremige Soße zubereiten: Sahne und Kräuter hinzufügen und 5-7 Minuten leicht köcheln lassen.
  5. Basmati-Reis kochen: Reis abspülen, Brühe kochen, Reis hinzufügen und 15 Minuten garen.
  6. Anrichten und servieren: Reis und Hühnchen auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie dieses Gericht sofort für den besten Geschmack und die beste Textur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!