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Kohlrabi-Pommes

Crispy Kohlrabi-Pommes für den perfekten Snackgenuss

Gesunde, knusprige Kohlrabi-Pommes sind der perfekte Snack für alle Snackliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 1 Stück Kohlrabi Hauptzutat, kalorienarm
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch andere pflanzliche Öle ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (süß) Fügt Farbe und Geschmack hinzu
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Optional
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Pfeffer Frischer schwarzer Pfeffer bevorzugt
  • 2 Esslöffel Parmesan-Käse Optional für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Getrocknete Kräuter (wie Rosmarin oder Thymian) Optional

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Zubereitung
  1. Kohlrabi vorbereiten: Schäle den Kohlrabi und schneide ihn in gleichmäßige Stäbchen von etwa einem Zentimeter Dicke.
  2. Würzmischung anrühren: Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Zutaten kombinieren: Kohlrabi-Stäbchen zur Würzmischung hinzufügen und gut umschwenken.
  4. Air Fryer vorbereiten: Gewürzte Kohlrabi-Stäbchen in einer Schicht im Air Fryer-Korb platzieren.
  5. Garen: Bei 180°C für 15-20 Minuten garen und den Korb einmal schütten.
  6. Käse hinzufügen: In den letzten zwei Minuten Parmesan-Käse hinzufügen, falls gewünscht.
  7. Servieren: Pommes aus dem Air Fryer nehmen, mit Kräutern garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 2mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin C: 80mgCalcium: 8mgIron: 6mg

Notes

Serviere die Pommes mit einem frischen Joghurt-Dip für zusätzlichen Genuss.

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