Wascht und entkernt die Äpfel und schneidet sie in friesartige Stücke. Verwendet gleichmäßige Größen für gleichmäßiges Garen.

In einer Schüssel vermischt ihr die Maisstärke, den Zucker, den Zimt und das Salz.

Gebt die Apfelstücke in die Mischung und wendet sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Heißt die Luftfritteuse bei 180°C (350°F) vor und sprüht den Korb leicht mit Öl ein.

Legt die beschichteten Apfelstücke in einer einzigen Schicht in den Frittierkorb.

Frittiert die Apfel Pommes für 8-10 Minuten, schüttelt den Korb zur Hälfte der Garzeit.

Nehmt die Pommes heraus, sobald sie goldbraun sind, und genießt sie heiß mit eurem Lieblingsdip!