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Dattel Kakao Kugeln – Schoko Energiekugeln

Dattel Kakao Kugeln – Gesunde Schoko Energiekugeln für jeden Tag

Dattel Kakao Kugeln sind gesunde Schoko Energiekugeln, die einfach zuzubereiten sind und eine köstliche, guilt-free Nascherei bieten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kugeln
  • 250 g Datteln Medjool-Datteln für cremigere Textur
  • 100 g Haferflocken glutenfreie Haferflocken
  • 30 g Backkakao ungesüßter Kakao
  • 100 g Walnüsse auch Mandeln oder Pekannüsse sind möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt am besten reiner Vanilleextrakt
  • 2 EL Kokosöl oder Mandeloil
  • 1 TL Zimt nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Soake die Datteln, indem du sie für 10-15 Minuten in warmem Wasser ziehen lässt.
  2. Mixe die eingeweichten Datteln mit Haferflocken, Backkakao, Walnüsse, Vanilleextrakt, Kokosöl und Zimt in der Küchenmaschine.
  3. Adjustiere die Konsistenz, indem du mehr Haferflocken oder einen Schluck Wasser hinzufügst.
  4. Forme 10-12 kleine Kugeln mit deinen Händen aus der Mischung.
  5. Kühle die Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 8gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dattel Kakao Kugeln sind ideal für gesunde Snacks und können in einem luftdichten Behälter 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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