Zutaten vorbereiten: Zwiebel und Paprika würfeln; Knoblauch fein hacken.

Fleisch braten: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun und durchgegart ist.

Gemüse anschwitzen: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in den Topf geben und etwa 5 Minuten braten.

Gewürze hinzufügen: Chilipulver und Kreuzkümmel einstreuen und gut umrühren.

Zutaten kombinieren: Kidneybohnen und Mais hinzufügen und alles gut vermischen.

Köcheln lassen: Wasser oder Brühe eingießen und 20-30 Minuten köcheln lassen.

Konsistenz prüfen: Flüssigkeitsmenge anpassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Kroketten zubereiten: Kroketten nach Packungsanweisung zubereiten.

Servieren: Den Auflauf auf Tellern anrichten und mit den knusprigen Kroketten bedecken.