Go Back
–+ servings

Die beste heiße Schokolade mit Earl Grey

Dieses Rezept für die beste heiße Schokolade vereint dunkle Schokolade und Earl Grey Tee für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die heiße Schokolade
  • 100 g Zartbitterschokolade oder Milchschokolade für süßere Variante
  • 2 TL Earl Grey Lose Blätter oder Teebeutel
  • 300 ml Milch oder Mandel-/Hafermilch für milchfreie Variante
  • 1 TL Backkakao optional, kann weggelassen werden
  • 1 Prise Salz Meersalz oder koschersalz empfohlen
  • 2 EL Zucker Honig oder Ahornsirup sind natürliche Alternativen
Für die Garnitur
  • 1 TL Kakaopulver für Topping, optional

Equipment

  • Kochtopf
  • Küchenmesser
  • Siebs

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schokolade vorbereiten: Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke hacken und beiseite legen.
  2. Earl Grey aufbrühen: Milch erhitzen und die losen Earl Grey-Blätter hinzufügen, für 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Schokolade schmelzen: Teeblätter abseihen, gehackte Schokolade zur heißen Milch hinzufügen und rühren, bis geschmolzen.
  4. Zutaten kombinieren: Backkakao, Salz und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
  5. Anrichten und servieren: Heiße Schokolade in vorgewärmte Tassen gießen und mit geschlagener Sahne und Kakaopulver garnieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 4mg

Notes

Für das beste Aroma sollte der Earl Grey länger ziehen, ohne die Süße zu überladen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!