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Die besten Protein Bagel 5-Minuten Rezept

Die besten Protein Bagel: 5-Minuten Rezept für den perfekten Start

Die besten Protein Bagel in nur 5 Minuten zubereitet – perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bagel
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Magerquark Hauptquelle für Protein
  • 2 EL Olivenöl Alternativ geschmolzenes Kokosöl
  • 1 TL Salz Verbessert den Geschmack
  • 1 TL Backpulver Für Lockerheit
  • 200 g Dinkelmehl Typ 630 Basiszutat für die Struktur
Für das Topping
  • 2 EL Mohnsaat Bringt Crunch und Geschmack
  • 2 EL Sonnenblumenkerne Zusätzliche Nährstoffe
  • 2 EL Wasser Zum Bestreichen

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Vermische den Magerquark, das Olivenöl und das Salz in einer Schüssel.
  4. Füge nach und nach das Backpulver und das Dinkelmehl hinzu und knete den Teig.
  5. Teile den Teig in vier Portionen und forme sie zu Kugeln.
  6. Platziere die Bagel auf dem Backblech und bestreiche sie mit Wasser.
  7. Streue die Mohnsaat und die Sonnenblumenkerne gleichmäßig über die Bagel.
  8. Backe die Bagel für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Bagel auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional mit Avocado oder Aufstrich servieren.

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