Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie die Kuchenformen ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.

Schlagen Sie die gesalzene Butter und den Zucker cremig. Fügen Sie die Eier, den Vanilleextrakt und die rote Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie alles gut. In einer separaten Schüssel, mischen Sie das Mehl, Kakaopulver und die Buttermilch dazu, bis der Teig glatt ist.

Vermengen Sie das Bikarbonat mit dem Essig in einer kleinen Schüssel. Sobald die Mischung sprudelt, geben Sie sie in den Teig und rühren Sie schnell um.

Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den Formen und backen Sie ihn etwa 25-30 Minuten. Lassen Sie die Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Schlagen Sie für die Vanille-Buttercreme die gesalzene Butter und den Puderzucker schaumig. Fügen Sie für die Schokoladen-Buttercreme geschmolzene Zartbitterschokolade und Sahne hinzu und mischen Sie bis zur gewünschten Konsistenz.

Schneiden Sie die abgekühlten Kuchen in der Mitte glatt. Schichten Sie die Böden mit Vanille-Buttercreme und formen Sie mit dem restlichen Teig und der Buttercreme einen Vulkan.

Bereiten Sie die Schokoladenlava vor, indem Sie geschmolzene Schokolade über den Vulkan gießen. Lassen Sie sie an den Seiten herunterlaufen.

Formen Sie den Fondant in die gewünschte Dinosaurierform. Bestreuen Sie den Kuchen mit farbigem Kokosnuss als Gras.

Setzen Sie den Dinosaurier auf den Vulkan und streuen Sie die Dekorationen darüber. Servieren Sie den Kuchen mit Stolz.