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Dubai Schokoladencroissant

Dubai Schokoladencroissant: Ein himmlischer Genuss mit Pistazien

Dubai Schokoladencroissants vereinen französische Pâtisserie mit orientalischen Aromen für ein unvergessliches Dessert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 22 minutes
Ruhen 30 minutes
Total Time 1 hour 22 minutes
Servings: 8 Croissants
Course: Nachtisch
Cuisine: Französisch, Orientalisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Croissants
  • 8 Stück Croissants Hochwertigen, buttrigen Croissant-Teig verwenden.
  • 60 g Ungesalzene Butter Für eine knusprige Kataifi-Schicht.
Für die Füllung
  • 100 g Kataifi Im gefrorenen Zustand in orientalischen Märkten erhältlich.
  • 1 Glas Pistaziencreme Wählen Sie eine hochwertige Creme.
  • 200 g Dunkle Schokolade 60-70% Kakao für ausgewogene Süße.
  • Gehackte Pistazien Ideal zum Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Ofen
  • Mikrowelle
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Kataifi in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Butter goldbraun und knusprig braten. Abkühlen lassen.
  2. Dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  3. Kataifi mit Pistaziencreme vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
  4. Croissants vorsichtig öffnen, mit der Kataifi-Mischung befüllen und sanft drücken.
  5. Mit geschmolzener Schokolade beträufeln, mit Kataifi und gehackten Pistazien bestreuen und bei 190°C 18-22 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen 30 Minuten ruhen lassen und warm genießen.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz können Sie mit Puderzucker bestäuben.

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