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Dynamit Sushi Rolle Rezept

Dynamit Sushi Rolle Rezept für Unvergessliche Partynächte

Das Dynamit Sushi Rolle Rezept vereint frische Zutaten und knusprige Tempura-Garnelen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Mittagessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 200 g Sushi Reis Verwende am besten Kurzkornreis für die perfekte Konsistenz.
Für die Füllung
  • 200 g Tempura Garnelen Diese fügen einen knusprigen Proteingeschmack hinzu.
  • 1 Mango Süß und frisch, ideal für einen fruchtigen Kick.
  • 1 Gurke Gibt einen erfrischenden Crunch.
  • 1 Avocado Sorgt für eine cremige Textur.
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl-Mayonnaise Bringt eine samtige Cremigkeit.
  • 1 TL Sriracha Für die gewünschte Schärfe.
  • 1 EL Geröstetes Sesamöl Fügt der Sauce eine tiefere Geschmacksnote hinzu.
Für die Umhüllung
  • 4 Nori-Blätter Unverzichtbar für die Formgebung.
Für die Garnitur
  • 4 EL Sojasauce Für zusätzliche Würze.
  • 2 EL Bio-Ahornsirup Für eine süßliche Note zur Verfeinerung.

Equipment

  • Sushi-Matte

Method
 

Zubereitung
  1. Rinse den Sushi-Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Koche ihn dann gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis er fluffig und leicht klebrig ist.
  2. Vermische in einer kleinen Schüssel die Olivenöl-Mayonnaise, Sriracha und das geröstete Sesamöl gut miteinander, bis eine cremige Sauce entsteht.
  3. Schneide die Mango, die Gurke und die Avocado in dünne Streifen.
  4. Lege ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte. Verteile eine dünne Schicht Sushi-Reis gleichmäßig darauf, wobei du oben einen 2,5 cm breiten Rand frei lässt.
  5. Platziere diagonal Tempura-Garnelen, Mango, Gurke und Avocado über dem Reis.
  6. Rolle das Sushi von unten nach oben fest auf, während du die Füllungen im Inneren tucks.
  7. Schneide die Rolle in mundgerechte Stücke, lege sie auf ein Platt und träufle die Dynamit-Sauce darüber.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Sushi-Rollen mit eingelegtem Ingwer und Wasabi für ein authentisches Erlebnis.

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