Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Backmischung gemäß Anleitung zubereiten, in eine Form füllen und 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

Frischkäse mit Puderzucker in einer Schüssel vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht, dann auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Fondant in Portionen teilen, mit Lebensmittelfarbe färben und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Fondant in gewünschte Formen schneiden und auf dem Kuchen dekorieren.

Mit frischen Früchten, Schokoladensplittern und Streuseln dekorieren. Für 30 Minuten kühlen.