Heize deinen Ofen auf 165°C (325°F) vor.

Schäle, viertle, entkerne und schneide die Äpfel in dünne Scheiben.

In einer Rührschüssel die Eier und den Zucker zusammen schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.

Erwärme die Butter zusammen mit der Milch, bis die Butter schmilzt.

Siebe das Mehl zusammen mit dem Backpulver in die Ei-Zucker-Mischung.

Mische die warme Butter-Milch-Mischung sowie den Vanillezucker unter, bis ein glatter Teig entsteht.

Fette ein Backblech ein oder lege es mit Backpapier aus und platziere die Apfelscheiben gleichmäßig darauf.

Mische in einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt und streue diese Mischung über die Apfelscheiben.

Gieße den Teig gleichmäßig über die Äpfel und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

Backe den Kuchen für 30-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn mit Puderzucker bestäubst.