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Simple chicken gyros in creamy sour cream sauce

Einfaches Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße

Entdecke das Rezept für einfache Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße – schnell, köstlich und ideal für ein Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Hühnchenoberschenkel bieten mehr Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl ist ein guter Ersatz.
  • 2 Teelöffel Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver verstärkt das Aroma.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebel ist eine weitere Option.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Kann weggelassen oder durch Koriander ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft ist ein guter Ersatz.
Für die Sauce
  • 200 g Schmand Griechischer Joghurt ist ein passender Ersatz.
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie Zum Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen schneiden: Schneide die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen oder Würfel, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
  2. Gewürzmischung vorbereiten: Vermische Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Hähnchen marinieren: Füge Olivenöl und Zitronensaft zur Gewürzmischung hinzu und mische die Hähnchenstücke gründlich unter.
  4. Hähnchen braten: Erhitze eine Pfanne mit Olivenöl und brate das marinierte Hähnchen 10-12 Minuten lang.
  5. Sauce erstellen: Füge den Schmand zu dem gebratenen Hähnchen hinzu und rühre um, lasse die Mischung für 2-3 Minuten simmern.
  6. Anrichten und servieren: Garniere das Hähnchen Gyros mit frischer Petersilie und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Ideal mit Reis, Pita oder einem knackigen Salat servieren.

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