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Elegante und einfache Prosciutto eingewickelte Spargel

Elegante und einfache Prosciutto eingewickelte Spargel für jeden Anlass

Genießen Sie elegante und einfache Prosciutto eingewickelte Spargel, die frische Aromen und eine beeindruckende Präsentation für jeden Anlass bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Mittagessen
Cuisine: italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spargel
  • 1 lb dicker Spargel getrimmt
Für die Wicklung
  • dünn aufgeschnittenes Prosciutto kann durch Bacon ersetzt werden
Für die Würze
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gerieben
  • 1 TL frische Zitronenschale
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken plus mehr zum Servieren
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • frischer, gehackter Petersilie
  • Zitronenspalten zum Servieren

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Reibe

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Schneide die holzigen Enden des Spargels ab.
  3. Wickle jede Spargelstange mit einer Scheibe Prosciutto.
  4. Lege die eingewickelten Spargel auf ein Backblech und träufle das Olivenöl darüber.
  5. Backe die Spargel für etwa 20-25 Minuten.
  6. Serviere die Häppchen heiß, garniert mit frischer Petersilie und Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Mit einem Spritzer frischem Zitronensaft vor dem Servieren wird das Aroma noch intensiver.

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