Hull die frischen Erdbeeren und püriere sie mit Zucker oder Honig bis zur gewünschten Konsistenz. Für eine seidige Textur kannst du die Sauce optional durch ein feines Sieb streichen.

In einer Schüssel vermische das Matcha-Pulver mit heißem Wasser, bis es vollständig aufgelöst ist und keine Klümpchen entstehen.

Nimm ein Glas und gib zuerst die Erdbeersauce hinein, sodass sie den Boden bedeckt.

Gieße vorsichtig die Milch über die Erdbeersauce, um eine schöne Schichtung zu kreieren.

Lass das aufgelöste Matcha sanft auf die Milch fließen, um das lebendige grüne Layer zu erzeugen.

Füge Eiswürfel hinzu, wenn du eine kalte Variante möchtest, und genieße deinen visuell ansprechenden Erdbeer-Matcha-Latte sofort.