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Erdbeer-Tiramisu im Glas

Erdbeer-Tiramisu im Glas: Schnelles Sommervergnügen pur

Erdbeer-Tiramisu im Glas ist ein schnelles und erfrischendes Dessert, ideal für Sommerpartys und den Genuss zu Hause.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Nachtisch
Cuisine: italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schichten
  • 200 g Löffelbiskuits Alternativ Savoiardi-Biskuits
  • 3 Esslöffel Orangensaft Frisch gepresster Saft
  • 400 g Erdbeeren Reife, saisonale Erdbeeren
Für die Creme
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 250 g Mascarpone Für einen leicht fettärmeren вариант die Hälfte durch Frischkäse ersetzen
  • 250 g Griechischer Joghurt Plain Joghurt als Alternative möglich
  • 1 Paket Vanillezucker Oder Zucker mit Vanilleextrakt
  • 1/2 Stück Bio Zitrone (Abrieb und Zitronensaft) Frisch gepresster Zitronensaft empfohlen

Equipment

  • Schüsseln
  • Gläser
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbrich die Löffelbiskuits in kleine Stücke und lege sie in eine Schüssel. Träufle 3 Esslöffel Orangensaft darüber, um sie sanft zu befeuchten.
  2. Püriere 400 g Erdbeeren mit 1 Esslöffel Zucker, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Vermische in einer separaten Schüssel 250 g Mascarpone, 250 g griechischen Joghurt, 1 Paket Vanillezucker, den zusätzlichen Zucker sowie den Abrieb und Saft von einer halben Bio-Zitrone.
  4. Schichte in vier individuellen Gläsern die Komponenten: beginne mit den befeuchteten Löffelbiskuits, gefolgt von Mascarpone-Creme und dann Erdbeerpüree.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Selbstgemachte Erdbeeren können das Aroma erhöhen. Vor dem Servieren leicht kühlen, um die Creme perfekt zu temperieren.

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