Kombinieren Sie Zucker und Wasser in einem kleinen Topf und erhitzen Sie die Mischung, bis sich der Zucker auflöst. Fügen Sie die frischen Brombeeren hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze köcheln, bis sie weich sind. Dann zerdrücken und die Mischung abseihen, um einen Sirup zu erhalten.

Mischen Sie in einer flachen Schale Koscheres Salz, etwas Zucker und abgeriebene Limettenschale. Befeuchten Sie den Rand jedes Glases mit Limettensaft und tauchen Sie ihn in die Mischung.

Geben Sie den abgekühlten Brombeersirup, Limettensaft, Tequila und Cointreau in einen Shaker. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie es gut.

Gießen Sie die Mischung in die vorbereiteten Gläser, die mit Eis gefüllt sind. Garnieren Sie jede Margarita mit frischen Brombeeren.