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Maibowle with strawberries and woodruff

Erfrischende Maibowle mit Erdbeeren und Waldmeister genießen

Genießen Sie diese spritzige Maibowle mit Erdbeeren und Waldmeister – ein erfrischendes, veganes und glutenfreies Getränk für die warmen Tage.
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Prep Time 15 minutes
Infusionszeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Infusion
  • 240 g Frischer Waldmeister Alternativ Holzmeistersirup verwenden
  • 750 ml Trockener Weißwein Riesling ist ideal für fruchtige Noten
Für die Füllung
  • 500 g Erdbeeren Frisch, reif, oder saisonale Beeren nach Belieben
  • 750 ml Sprudelwein Einen trockenen Sekt wählen

Equipment

  • Großer Behälter
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wascht den Waldmeister gründlich und zerquetscht ihn sanft, um sein Aroma freizusetzen. Bindet ihn zu einem kleinen Sträußchen.
  2. Legt das Waldmeistersträußchen in einen großen Behälter mit dem Weißwein. Stellt ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank.
  3. Entfernt den Waldmeister aus dem Wein und fügt den gekühlten Sprudelwein hinzu. Rührt vorsichtig um.
  4. Wascht die Erdbeeren, schneidet sie in Scheiben und rührt sie in die Maibowle. Serviert sie gut gekühlt.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin C: 30mgCalcium: 30mg

Notes

Serviert mit einem Zweig frischer Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren.

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