Erfrischender Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili zum Wohlfühlen

Genießen Sie diesen erfrischenden Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili, perfekt für warme Sommertage.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 4 Portionen

Course: Mittagessen

Cuisine: international, Salat

Calories: 250

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

2 Stück reife Mangos sorgt für natürliche Süße und Frische
250 g Mozzarella fügt cremige Textur hinzu
2 EL frisch gepresster Limettensaft bringt die perfekte Säure mit sich
1 Stück milde Chili bringt eine milde Schärfe ins Spiel
eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Koriander, Petersilie) verbessern das Geschmacksprofil

Optionale Zutaten

1 Stück Avocado sorgt für extra Cremigkeit
1 Stück Gurke fügt frische Knackigkeit hinzu
50 g geröstete Nüsse bieten einen angenehmen Crunch
30 g Granatapfelkerne sorgen für einen Geschmackskick

Method

Zubereitung

Beginne, indem du die Mango schälst und in Würfel oder dünne Scheiben schneidest.
Schneide den Mozzarella in kleine Stücke oder Scheiben und lasse ihn kurz abtropfen.
Hacke die Chili fein und entferne die Kerne, wenn du es weniger scharf magst.
Presse den Limettensaft in eine kleine Schüssel.
Gib die Mango und den Mozzarella in eine große Servierschüssel.
Träufle das Limetten-Dressing über den Salat und mische vorsichtig.
Streue die gehackte Chili sowie alle optionalen Zutaten über den Salat.
Genieße den Salat sofort, um seine Frische und den maximalen Geschmack zu erleben!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Farbtupfer und Aroma.

Tried this recipe?

Let us know how it was!