Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- In einem Topf die geschnittenen Pfirsiche mit etwa 1/4 Tasse Wasser vermengen. Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze 30-45 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Verwende ein feines Sieb, um die Pfirsiche auszupressen und ein glattes Püree zu erhalten.
- Im selben Topf 1/2 Tasse Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Zucker hinzufügen und auflösen, dann das Pfirsichpüree einrühren.
- In einem Krug Ingwerbier, Wodka, Limettensaft und 1 Esslöffel Pfirsichsirup vermengen. Über Eiswürfel gießen und nach Belieben die Sirupmenge anpassen.
- Optional: Garniere mit frischen Minzblättern oder Pfirsichscheiben.
Nutrition
Notes
Bewahre den Pfirsichsirup in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. Im Kühlschrank hält er sich bis zu 4 Tage.
