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Refreshing Tomato Feta Cucumber Salad

Erfrischender Tomaten-Feta-Gurken-Salat für heiße Tage

Ein köstlicher, erfrischender Tomaten-Feta-Gurken-Salat, perfekt für heiße Tage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Stück Tomaten Saftig und voller Geschmack
  • 2 Stück Gurken Knackig und leicht
  • 200 g Feta-Käse Cremig und salzig
  • 1 Stück Rote Zwiebeln Fügen eine dezente Schärfe hinzu
Für das Dressing
  • 3 EL Zitronensaft Bringt Frische und hebt die Aromen
  • 5 EL Olivenöl Hochwertiges, extra natives Olivenöl
  • 1 TL Salz Essentiell zum Würzen
  • 1 TL Pfeffer Essentiell zum Würzen

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln in mundgerechte Stücke.
  2. Gib die gehackten Gemüse in eine große Schüssel und vermische sie vorsichtig.
  3. Vermische in einer separaten Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  4. Gieße das Dressing über den Salat und lass ihn 5 Minuten ruhen.
  5. Garniere den Salat mit zusätzlichem Feta und genieße ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 20mgSodium: 350mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional: Füge frische Kräuter wie Basilikum oder Minze hinzu.

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