In einer großen Schüssel das Weizenmehl, den Puderzucker und das Salz gründlich vermengen.

Die Eier trennen und die Eiweiße beiseitelegen. Die Eigelbe und Butter zur Mehlmischung geben und gut kneten.

Forme eine Rolle aus dem Teig und lege sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 160°C vor und lege Backpapier auf die Bleche.

Schneide den gekühlten Teig in dünne Scheiben und lege sie auf die Bleche.

Platziere die Toffifee mit der Öffnung nach unten auf jede Teigscheibe.

Schlage die Eiweiße schaumig und füge nach und nach Salz und Zucker hinzu.

Verteile die Meringue gleichmäßig auf jede Toffifee.

Backe die Feenküsse für etwa 18 Minuten, bis die Meringue fest und leicht golden ist.

Lasse die Feenküsse auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.