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Griechischer Bauernsalat

Frischer Griechischer Bauernsalat – Perfekt für heiße Sommertage

Erfrischender Griechischer Bauernsalat mit knackigem Gemüse und würzigem Feta, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Kopf Salat Basis für den Salat; optional für eine grünfreie Variante.
  • 1 stück Gurke Fügt Knackigkeit und Frische hinzu; kann durch Zucchini ersetzt werden.
  • 250 g Rispentomaten Bringen Süße und Farbe; benutze reife Standardtomaten, wenn gewünscht.
  • 1 stück Paprika Verleiht Süße und Biss; wähle jede Farbe oder füge Jalapeños für mehr Schärfe hinzu.
  • 1 stück Zwiebel Sorgt für eine scharfe Geschmacksnote; ersetzbar durch Lauchzwiebeln für milderen Geschmack.
Für den Geschmack
  • 200 g Feta Cremiger, salziger Käse, der das Gericht definiert; bei veganen Optionen weglassen.
  • 50 g Oliven Für einen salzigen Geschmack, optional; grüne oder schwarze Oliven sind beide hervorragend.
  • 1 TL Oregano Aromatisches Kraut, das den Geschmack verstärkt; frischer Oregano kann in größerer Menge verwendet werden.
Für das Dressing
  • 4 EL Öl Bringt Reichhaltigkeit; beste Wahl ist hochwertiges, extra natives Olivenöl.
  • 2 EL Zitronensaft Fügt Säure und Helligkeit hinzu; frisch gepresst ist bevorzugt.
  • nach Geschmack Salz Unentbehrlich für den Geschmack; nach Belieben anpassen.
  • nach Geschmack Pfeffer Unentbehrlich für den Geschmack; nach Belieben anpassen.

Equipment

  • Salatschüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne mit dem Würfeln der Gurke, halbiere die Rispentomaten, schneide die Paprika in Stücke und schneide die rote Zwiebel in Ringe. Die bunten Farben werden den Salat zum Strahlen bringen!
  2. Würfle den Feta-Käse grob und füge ihn in die Salatschüssel. Achte darauf, dass die Stücke schön groß bleiben, damit sie im Salat hervorst stechen.
  3. Kombiniere alle geschnittenen Gemüse und den Feta in einer großen Salatschüssel. Diese Mischung wird die Grundlage für deinen köstlichen Salat sein.
  4. Streue getrockneten Oregano über den Salat. Dies verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die perfekt mit den frischen Zutaten harmoniert.
  5. In einer kleinen Schüssel vermische den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing. Ein gutes Rühren stellt sicher, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
  6. Gieße das Dressing über den Salat und mische alles vorsichtig, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Sofort servieren, um die Frische zu genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 35mgSodium: 400mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser griechische Bauernsalat ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine schnelle und gesunde Option, die sich perfekt für heiße Sommertage eignet.

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