Bring einen Topf mit Wasser zum Kochen, salze es gut und füge die Orecchiette-Pasta hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten).

Vermische in einem Einmachglas das Basilikum-Pesto, den griechischen Joghurt, die Mayonnaise und den Limettensaft. Schüttele kräftig, bis alles gut vermengt ist.

In einer großen Schüssel vermische die abgekühlte Pasta, die Maiskörner, die gewürfelte rote Paprika und den gebratenen Speck.

Gieße das Dressing über die Salatmischung und vermenge alles gründlich. Garniere den Salat mit frisch gehacktem Koriander.