Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Koche die Tortellini 3-5 Minuten, bis sie al dente sind, und lasse sie gut abtropfen.
- Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie. Stelle sie in eine Schüssel, damit sie bereit für den Salat sind.
- Wähle deine bevorzugten grünen Blätter. Wasche und trockne sie gründlich.
- Kühle die frisch gekochten Tortellini unter kaltem Wasser ab und lasse sie gründlich abtropfen.
- In einer großen Schüssel kombinierst du die Tortellini mit dem Pesto und mischst alles gut.
- Füge vorsichtig die halbierten Kirschtomaten hinzu.
- Gib die gewaschenen grünen Blätter dazu und mische das Ganze leicht.
- Schmecke den Salat mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl ab.
- Garnieren und servieren.
Nutrition
Notes
Serviere den Salat mit einer knusprigen Baguette für ein vollständiges Erlebnis.
