Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Mischen, in einer Schüssel Magerquark, Zucker und Vanillezucker gut vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Schlagen, in einer separaten Schüssel 400 ml der Sahne steif schlagen und vorsichtig in die Quarkmischung unterheben.
- Anpassen, falls die Mischung zu dick ist, schrittweise Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Servieren, die Quark-Sahne-Mischung in Dessertgläser löffeln und die Oberflächen glatt streichen.
- Schmelzen, die verbleibenden 200 ml Sahne und die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad gemeinsam schmelzen.
- Kühlen, das Dessert im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kühlen lassen.
Nutrition
Notes
Optional kann die Ganache mit einem Spritzbeutel aufgetragen werden für eine dekorative Note. Experimentiere mit Früchten oder anderen Zutaten für eine persönliche Note.
