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Gebackene Lachs Sushi Becher

Gebackene Lachs Sushi Becher für schnelles Genießen

Genießen Sie die köstlichen Aromen von Sushi mit diesen gebackenen Lachs Sushi Bechern – eine einfache und anpassungsfähige Vorspeise.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 4 Becher
Course: Mittagessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Becherbasis
  • Kochspray Ein gängiges Spray verwenden.
  • Gekochter Sushi-Reis Achten Sie auf die richtige Konsistenz.
  • Nori-Blätter, geviertelt Kann auch durch Algensalat ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 680 g Hautloser Lachsfilet, in 1,3 cm Würfel geschnitten Alternativ gekochte Garnele oder Krabbe verwenden.
  • Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten Alternativ Schnittlauch verwenden.
  • 1 TL Geröstetes Sesamöl Optional, aber empfohlen.
  • 4 EL Japanische Mayonnaise (Kewpie) Kann durch normale Mayonnaise ersetzt werden.
  • 2.25 TL Sriracha Nach Geschmack anpassen.
  • Koscheres Salz Je nach Salzgehalt anderer Zutaten anpassen.
  • 2 TL Schwarze und weiße Sesamsamen Kann weggelassen werden.

Equipment

  • Mini-Muffin-Form
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Sprühen Sie die Mini-Muffin-Form großzügig mit Kochspray ein.
  3. Vermengen Sie den gekochten Sushi-Reis mit geröstetem Sesamöl und koscherem Salz.
  4. Legen Sie geviertelte Nori-Blätter in jede Mulde der Muffin-Form und fügen Sie Sushi-Reis hinzu.
  5. Kombinieren Sie die Lachsfilet-Würfel mit Mayonnaise und Sriracha und verteilen Sie dies auf der Reisbasis.
  6. Backen Sie die Becher für 15 bis 18 Minuten, bis der Lachs gar ist.
  7. Lassen Sie die Becher kurz abkühlen und garnieren Sie sie mit Frühlingszwiebeln, Kewpie-Mayo und Sriracha.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Für eine bessere Textur sollte der Sushi-Reis gut gekocht und klebrig sein. Die Nori-Blätter sollten gut in der Muffin-Form angeordnet sein.

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